Smokva

Smokva (Ficus carica)

Smokva

Ficus carica L.

---

• Porodica: Moraceae (Dudovi)

Smokva je jedna od najstarijih kultivisanih voćaka na svetu. Ovo listopadno nisko drvo ili žbun prepoznatljivo je po svojoj veoma razgranatoj krošnji i glatkoj, sivoj kori.

🌳 Morfologija i rast

• Grane: Starije grane su karakteristične sive boje, dok su mladi izdanci tamnozeleni.

🍃 Listovi

• Veoma su veliki (15 do 30 cm) i prstasto deljeni na 3 do 7 režnjeva. Nalaze se naizmenično na granama, a njihova hrapava površina i specifičan miris su zaštitni znak Mediterana.

🥛 Mlečni sok

• Svi delovi biljke sadrže beli, lepljivi mlečni sok (lateks) koji može iritirati kožu.

List smokve

🌸 Cvetanje

• Smokva cveta od maja do juna. Cvetovi su jedinstveni — zatvoreni unutar kruškolike, mesnate osovine, pa se uopšte ne vide spolja.

🍒 Plod

• Ono što jedemo kao plod zapravo je izdubljena cvast unutar koje se nalaze stotine sitnih orašica, pravih plodova. Plodovi se javljaju pojedinačno ili u parovima u pazuhu listova i sazrevaju tokom celog leta, zavisno od sorte.

Plod smokve

🍂 Uslovi za uzgoj

Smokva voli sunčana mesta i dobro drenirano zemljište. Izuzetno dobro podnosi sušu i zaslanjena zemljišta pored mora, ali je osetljiva na veoma niske zimske temperature u kontinentalnim predelima.

🐝 Zanimljivost: Tajni život smokve

Budući da su cvetovi skriveni unutar ploda, divlja smokva se oslanja na minijaturnu smokvinu osicu koja ulazi unutra da bi je oprašila. Ipak, važno je znati da većina pitomih sorti koje danas jedemo razvijaju plod bez oprašivanja, pa u njima nema osica. Priroda je kod ovih sorti omogućila da uživamo u slatkim plodovima bez učešća insekata!