Breskva

Breskva (Prunus persica)

Breskva

Breskva

Prunus persica L.

---

• Porodica: Rosaceae (Ruže)

Breskva je voćka iz porodice ruža, poreklom iz severne Kine, odakle se proširila na Bliski istok i Mediteran. U Kini se gaji već više od 4.000 godina.

🌳 Morfologija i rast

• Stablo: Raste kao manje drvo ili visoki žbun, visine od 5 do 10 metara. Krošnja je široka i razgranata, a kora tamnosiva i ispucala kod starijih stabala.

🍃 Listovi

• Lancetasti su, dugački i uski, sa sitno nazubljenim ivicama. Tamnozeleni su i sjajni na licu, a pri osnovi peteljke često imaju žlezdice.

🌸 Cvetanje

• Cveta rano u proleće, pre listanja, obično u martu i aprilu. Cvetovi su krupni, ružičasti do tamnoružičasti, sa pet latica. Jedan su od najlepših prolećnih prizora u voćnjacima.

🍒 Plod

• Plod je koštunica sa sočnim, aromatičnim mesom koje može biti bele, žute ili crvenkaste boje. Kožica je prekrivena karakterističnim finim dlačicama. U zavisnosti od sorte, meso se lako odvaja od koštice (slobodna koštica) ili je čvrsto sraslo za nju (prirasla koštica).

🍂 Uslovi gajenja

Breskva zahteva puno sunca i dobro drenirano, blago kiselo do neutralno zemljište. Osetljiva je na kasne prolećne mrazeve koji mogu uništiti rane cvetove, kao i na preterano vlažna staništa koja pogoduju gljivičnim bolestima.

🍑 Zanimljivost: Persijska jabuka iz Kine

Stari Rimljani su breskvu zvali malum persicum, što znači „persijska jabuka", verujući da potiče iz Persije. Međutim, njena prava domovina je severna Kina, gde se gaji već više od 4.000 godina i gde ima posebno mesto u kulturi kao simbol dugovečnosti. U Evropu je stigla Putem svile kroz Perziju, pa je ostalo pogrešno ime.